E’ giunto alla sua quarta edizione, Taste of Roma, l’evento gastronomico organizzato nello splendido scenario dei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica di Roma. Come ogni anno, il pubblico avrà la possibilità di vivere tre giorni di eventi dedicati al mondo dell’alta cucina, potrà incontrare e conoscere alcuni degli chef più importanti e famosi del panorama gastronomico italiano, assaggiando alcuni dei loro piatti.

Dodici grandi chef offriranno a prezzi accessibili a tutte le tasche, una selezione di tre piatti, scelti e confezionati per questa edizione. Quest’anno ai soliti tre piatti proposti da ogni ristorante, verrà aggiunta una quarta portata speciale ispirata al tema World of Taste. Un omaggio ad expo, con il quale lo chef renderà più internazionale la cucina con l’aggiunta di un ingrediente particolare.

I veri protagonisti di Taste of Roma saranno come ogni anno gli chef e le loro cucine. Troveremo: Riccardo Di Giacinto (All’Oro), Cristina Bowerman (Glass Hostaria), Andrea Fusco (Giuda Ballerino), Angelo Troiani (Acquolina Hostaria in Roma), Daniele Usai (Il Tino), Francesco Apreda (Imago all’Hassler), Heinz Beck (La Pergola-Hotel Rome Cavalieri), Roy Caceres (Metamorfosi), Stefano Marzetti (Mirabelle Hotel Splendide Royal), Alba EsteveRuiz (Marzapane), Giulio Terrinoni (Per me) e Marco Martini (Stazione di Posta).

«Alla base del grande successo di questa manifestazione – ha dichiarato Carlo Fuortes, amministratore delegato di Musica per Roma - c’è un’idea semplice e affascinante: offrire a prezzi contenuti le portate speciali dell’enogastronomia romana di qualità. Se poi questo lussuoso picnic animato si svolge nei giardini pensili dell’Auditorium, uno degli scorci più suggestivi del complesso progettato da Renzo Piano, alla presenza dei migliori chef della capitale, questa formula risulta davvero irresistibile. Per la capacità di abbinare qualità e partecipazione, Taste of Roma è entrata di diritto tra le più importanti e prestigiose manifestazioni ospitate ogni anno dall’Auditorium».

Sarà possibile visitare Taste of Roma ancora fino al 20 Settembre.

Davide Gilesi

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